イベリコ豚商品

イベリコ豚生チョリソー

スペインでは定番のパプリカのソーセージです。焼きソーセージもボイルもおすすめです。ケーシングをはずして、チーチャスという挽肉料理にもお使いいただけます。

イベリコ豚生チョリソー
ジューシーなイベリコ豚の脂とパプリカの風味がベストマッチ!後を引く美味しさです!

イベリコ豚生チョリソーイベリコ豚生チョリソー

商品名 イベリコ豚 生チョリソー
商品コード PI9003L
産地 スペイン カスティージャラマンチャ州
原材料 イベリコ豚肉、、塩、パプリカ、ミックススパイス、ミルクたんぱく質、乳化剤、デキストリン、乳糖、着色料(赤色102号)
規格 1パック(約20本入) 500g以上
単価 1kgあたり 3.200円
販売価格 1パック 1.600円
流通形態 冷凍
賞味期限 パッケージに記載
メモ 中まで完全に加熱してお召し上がりください。蒸し焼きなどですと火が入りやすいです。
※粗引きタイプですのでまれに軟骨等が口に当たることがございます。
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↓↓ボイルして パプリカの香りが鮮烈です!

イベリコ豚生チョリソーをボイルして ↓↓ イベリコ豚生チョリソーをボイルしました


↓↓ホットプレートで蒸し焼きにして 香ばしさが増します!

イベリコ豚生チョリソーをホットプレートで蒸し焼き↓↓ 蒸し焼きにした生チョリソー  ジューシーなイベリコ豚の脂で炒めたポテトを、一緒に添えてお召し上がりください!

◆スタッフの試食感想♪

  • くせがなくて食べやすいですね。後をひく味です。
  • ボイルすると塩分がまろやかで、蒸し焼きにすると食感が良くなってます。パプリカの風味と肉の食感がよく、ジューシーで美味しいです。
  • チョリソ好きにはたまらない美味しさです。
  • クセがなく、イベリコ豚の旨みが際だってます。パプリカの風味が最高です。
  • 見た感じが鮮やかでとてもコクがあり、食べやすい味でした。
  • イベリコ豚の甘みとパプリカの風味が癖になります。 オレンジ色の脂でジャガイモを焼いたらおいしそうです!
  • ボイルはパプリカの香りを鮮烈に感じます。ボイルすることによって、塩分はまろやかになりますね。
  • 蒸し焼きは皮がパリッとして香ばしさが増します。塩分が少し強くなりますが、気になるほどではありません。