品名	イベリコ豚ベジョータ熟成ロースブロック（約0.65kg）
商品コード	PI1003L
産地	スペイン カスティージャラマンチャ州
原材料	イベリコ豚ベジョータロース
規格	1パック=約0.65kg（0.5～0.8kg）
単価	1kgあたり 7.350円⇒ 4,950円
販売価格	1パック 約4.770円⇒ 約3,220円
流通形態	冷凍
賞味期限	製造日より冷凍2年
美味しい食べ方	塊のままローストしたり、お好みで厚切りのステーキにしたりとお料理の幅が広がります。火の入れすぎに注意をすれば、ジューシーな食感が味わえます。
メモ	スペイン現地のカンポビジャ工場にて、骨付きの状態でじっくりと10日間熟成をかけたものです。
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■部位の説明と特徴

カンポビジャ・イベリコ豚は、非常に細かい部位別（肉繊維別）で分けますが、その中でも一番大きな部位で、極めが細かくクセのない柔らかさがあるのがロースです。大きなブロックでも焼き上がりが均一になりやすいことから、高級なローストやステーキなどの料理がより適しています。この塊は、ご家庭でも使いやすい大きさのミニブロックですが、塊でしか味わえないジューシー感やボリュームのあるお料理にお使いいただけます。