イベリコ豚商品

イベリコ豚スペアリブ パプリカ風味

イベリコ豚のスペアリブを、パプリカ風味でじっくりとマリネしました。そのままローストや、油で揚げたり、煮込みなどにもおすすめです。手間がかからず、手軽に本場のスペアリブがお楽しみいただけます。

こんがりと焼いたスペアリブ パプリカ風味
こんがりと焼いたスペアリブ♪ 脂の甘みとパプリカの風味がマッチ!

イベリコ豚スペアリブ パプリカ風味イベリコ豚スペアリブ パプリカ風味

商品名 イベリコ豚スペアリブ パプリカ風味
商品コード PI1603L
産地 スペイン カスティージャラマンチャ州
原材料 イベリコ豚スペアリブ、塩、甘味パプリカ、ニンニク、白胡椒、タイム、辛味パプリカ、黒胡椒、アスコルビン酸Na、クエン酸Na
規格 不定貫 1パック 約300g (0.2~0.4kg)
単価 1kgあたり 3,000円
販売価格 1パック 約900円
流通形態 冷凍
賞味期限 製造日より冷凍2年
メモ 重量差がございますので、大小のご希望をお申し付けください
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イベリコ豚スペアリブ パプリカ風味 骨の長さ6cm~9cmのスペアリブが約6本 (200g~400g)です

イベリコ豚スペアリブを焼いてみました
160℃のオーブンで30分焼いてみました

ジューシーなイベリコ豚スペアリブ パプリカ風味
ジューシーな焼き上がり!イベリコ豚の甘みとパプリカがマッチしています!

◆スタッフの試食感想♪

  • とても柔らかで美味しいです。味も強すぎず、イベリコの味が生きてます。
  • 豚のクセはないですね。赤身の部分が多く、でもジューシーで柔らかです。
  • 低温で30分焼いたので骨離れもほど良く、食感がいいですね。
  • パプリカの風味とイベリコ豚のコクがマッチして美味しいですね。今までにないタイプで、新鮮な味わいです。
  • 柔らかで甘い感じが美味しいです。パプリカと好相性でした。
  • パプリカとイベリコ豚の相性抜群です!とてもジューシー!。もう少し焼くと、さらに肉の骨離れがよくなると思います。

週末はイベリコ豚のスペアリブをじっくり焼く

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ジューシーに焼き上がったイベリコ豚スペアリブ・アドバド。

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週末に骨付き肉とかの肉のブロックをじっくり焼くのって良いと思います。仕込んでいる最中にワインも開けておいて空気に触れさせながら少しずつ味の変化を楽しんでいく。。。
本を読みながら、パソコンをしながら、、、ながらでワインを飲んで、肉を焼く、、、で十分出来てしまいます。ただ、時間がかかるのでながらが、良いのではないでしょうか。

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