見かけはサラミのようですが、ちょっと歯ごたえのある生ハムといったところです。しっとりとしたロース芯の美味しさとパプリカの風味が活きています。塩分はまろやかでとても上品な味わいです。気軽に薄くスライスしてケーシングを取り除きお召し上がり下さい。 チーズやドライフルーツとの盛り合わせに最適です。

ワインやウィスキーによく合いますよ。輪切りにして召し上がれ。

品名	ロモ・イベリコベジョータ
商品コード	SH8085C
産地	スペイン　カスティーリャ・レオン州　ブルゴス
原材料	イベリコ豚ベジョタ赤身肉・イベリコ豚ベジョタ天然腸・塩・パプリカ・ニンニク・胡椒・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム
規格	1パック　約1.5kg（1kg～1.9kg）
単価	1kgあたり　12,000円
販売価格	1パック　約18,000円（約12,000円～約22,800円）
流通形態	冷蔵（冷凍混載可）
賞味期限	加工日より冷凍1年
美味しい食べ方	常温に馴染ませていただきますとより美味しく召し上がれます。
メモ
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しっとりとしたロース芯の美味しさとパプリカの風味が活きており、塩分はまろやかでとても上品な味わいです。薄くスライスしてケーシングを取り除き、お召し上がり下さい。チーズやドライフルーツとの盛り合わせに最適です。

商品名	ロモ・イベリコベジョータ　ミニ原木
商品コード	SH8700C
産地	スペイン　カスティーリャ・レオン州　ブルゴス
原材料	イベリコ豚ベジョタ赤身肉・イベリコ豚ベジョタ天然腸・塩・パプリカ・ニンニク・胡椒・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム
規格	1パック　約250g前後（200g～300g）
単価	1kgあたり　13,000円
販売価格	1パック　約3,250円（約2,600円～約3,900円）
流通形態	冷凍
賞味期限	加工日より冷凍1年
美味しい食べ方	常温に馴染ませていただきますとより美味しく召し上がれます。
メモ
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イベリコ豚ベジョータの厳選された良質のロースの芯を丸ごと1本使ったとても贅沢な生ハムです。しっとりとしたロース芯の美味しさとパプリカの風味が活きており、塩分はまろやかでとても上品な味わいです。チーズやドライフルーツとの盛り合わせにも最適です。

ロモといえば後ろ足とも前足とも違ってハモンイベリコの持っている力強さとはまた別物の、品のいい質感が口中に広がります。かといって決して味わいが薄いというわけではなく、噛めば噛むほどに味わいが増す様は素材の良さを感じます。

ブルゴスの厳しい気候によってはぐくまれた最高のロモは、地元ブルゴスの最高のチャルクテリア（生ハム腸詰チーズ類専門店）であるASA CUEVASの主人も認めるものです。

パックにより入数が異なります。約18枚入

商品名	ロモ・イベリコベジョータスライス
商品コード	SH8701F
産地	スペイン　カスティーリャ・レオン州　ブルゴス
原材料	イベリコ豚ベジョタ赤身肉・イベリコ豚ベジョタ天然腸・塩・パプリカ・ニンニク・胡椒・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム
規格	1パック　80g（約18枚）
単価	1パック　1.580円
販売価格	1パック　1.580円
流通形態	冷凍
賞味期限	製造日より1年
美味しい食べ方
メモ	解凍後、常温に戻してからお召し上がり下さい
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